Es el rey de los peces planos tanto por su virtudes culinarias, sólo superadas si acaso por el rodaballo, como por su cantidad. Su inmovilidad es mayor durante el día pues es de hábitos principalmente nocturnos.
Su dieta es carnivora, alimentándose de pequeños peces, crustáceos e invertebrados del fondo, sobre todo anélidos. Es un cazador que espera camuflado bajo la arena a sus víctimas.
Lenguado
SKU: 2021010005
S/.62,00Precio
S/.62,00 por 1 Kilogramos
0/300
Tipo Por 100 g Energía (en kilojulios/kilocalorías) 381 kJ/91 Kcal Grasas (en gramos) 1,2 g Ácidos grasos saturados (en gramos) 0,30 g Ácidos grasos monoinsaturados (en gramos) 0,20 g Ácidos grasos poliinsaturados (en gramos) 0,30 g Hidratos de Carbono (en gramos) <1 g Azúcares (en gramos) 0 g Polialcoholes (en gramos) 0 g Almidón (en gramos) 0 g Fibra alimentaria (en gramos) 0 g Proteínas (en gramos) 18,8 g Sal (en gramos) 0 g Vitaminas Vitamina A (en microgramos) 9,90 µg Vitamina B1 (en miligramos) 0,10 mg Vitamina B2 (en miligramos) 0,10 mg Vitamina B3 (en miligramos) 2,90 mg Vitamina B5 (en miligramos) 0,50 mg Vitamina B6 (en miligramos) 0,20 mg Vitamina B12 (en microgramos) 1,50 µg Vitamina C (en miligramos) 1,70 mg Vitamina D (en microgramos) 1,50 µg Vitamina E (en miligramos) 0,50 mg Minerales Calcio (en miligramos) 18 mg Cobre (en miligramos) 0,04 mg Fósforo (en miligramos) 184 mg Hierro (en miligramos) 0,4 mg Magnesio (en miligramos) 31 mg Potasio (en miligramos) 361 mg Selenio (en microgramos) 32,7 µg Sodio (en miligramos) 81 mg Yodo (en microgramos) 0,03 µg Zinc (en miligramos) 0,5 mg